Για να ξεφλουδίσετε εύκολα τις ντομάτες βουτήξτε τις για λίγα λεπτά σε βραστό νερό.

Στα φαγητά που έχουν ως κύριο συστατικό τη ντομάτα (όπως οι σάλτσες) προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για να μειωθεί η ξινή της γεύση και να νοστιμίσει ακόμα πιο πολύ.

 

 

 

 

Συμβουλές