ΨΑΡΙΑ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ |
Βραστά |
Ψητά σχάρα /φούρνο |
Τηγανιτά |
Κολιοί, Μπακαλιάρος |
10 λεπτά |
15 λεπτά |
8 λεπτά/100 γραμ. |
Σκουμπρί, Λυθρίνι, Μπαρμπούνι |
8 λεπτά |
10 λεπτά |
8 λεπτά /100 γραμ. |
Σαρδέλες, Γαύρος |
5 λεπτά |
8 λεπτά |
5 λεπτά |
Σφυρίδα, Φαγκρί, Συναγρίδα |
15 λεπτά |
20 λεπτά |
12/100 γραμ. |
Πέστροφα, Γλώσσα |
10 -12 λεπτά |
10 -12 λεπτά |
10 -12 λεπτά |
Καλαμαράκια, Σουπιές |
|
15 λεπτά |
|
|
ΛΑΧΑΝΙΚΑ |
Ατμό - Βραστά |
Φούρνο |
Κατσαρόλα |
Αγκινάρες |
40 λεπτά |
10 (ήδη βρασμένες λίγο) |
20 λεπτά |
Καρότα |
30 λεπτά |
|
|
Κολοκυθάκια |
20 λεπτά |
40 λεπτά |
15 λεπτά |
Φασολάκια |
60 λεπτά |
60 λεπτά |
60 λεπτά |
Πατάτες |
30 λεπτά |
45 λεπτά |
20 λεπτά |
Τομάτες |
15 λεπτά |
30 λεπτά |
15 λεπτά |
|
ΚΡΕΑΣ |
Βραστό |
Κατσαρόλα |
Φούρνο |
Σωτέ |
Τηγανιτό |
Σχάρα |
Αρνάκι |
|
60 λεπτά |
25 λεπτά |
25 λεπτά |
|
8 λεπτά / 100 γραμ |
Βοδινό |
3 ώρες |
2 ώρες (ψητό) |
|
|
|
|
Χοιρινό |
2 ώρες |
1 ½ ώρα |
40 λεπτά |
45 λεπτά |
|
|
Μοσχάρι |
2 ώρες |
1 ½ ώρα |
40 λεπτά |
45 λεπτά |
|
12 λεπτά /150 γραμ |
Κοτόπουλο |
1 ½ ώρα |
2 ώρες |
60 λεπτά |
|
15 - 25 λεπτά η κάθε πλευρά |
30 λεπτά |
|
|