Προέλευση: |
Λιλή Καραβελάκη |
|---|
Περιγραφή |
|---|
1. Καθαρίζουμε τα χόρτα και τα πλένουμε.
2. Τα ρίχνουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει και τα βράζουμε έως ότου μαλακώσει η ρίζα τους.
3. Τα ανασύρουμε και τα σερβίρουμε με λαδολέμονο. |
| ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
Σχόλιο |
Τα χόρτα μπορεί να είναι βλήτα, ραδίκια κάθε είδους, στίφνος, γαλατσίδες, τσουκνίδες κ.λ.π.
Μπορούμε να τα σερβίρουμε με βραστή πατάτα και βραστά κολοκυθάκια, βραστά φασολάκια, βραστή πιπεριά. |
Υλικά |
|---|
1 κιλό(-ά) Χόρτα |
1 φλιτζανάκι(-ια) Λάδι |
1 τεμάχιο(-α) Χυμός λεμονιού |
1 κουταλάκι(-ια) Αλάτι |
 |
Χόρτα ή λαχανικά βραστά |  |
 |
|---|
