Προέλευση:
Λιλή Καραβελάκη
Περιγραφή
 
1. Βράζουμε τις πατάτες με το φλούδι τους, αφού τις πλύνουμε καλά. Τις ξεφλουδίζουμε όταν κρυώσουν. 2. Βράζουμε τα αυγά σφικτά. Τα ξεφλουδίζουμε όταν κρυώσουν. 3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μαϊντανό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. 4. Ραντίζουμε με το αλάτι, πιπέρι αν θέλουμε και το λαδόξυδο. 
 
 
Υλικά
λίγο Λάδι
2 κουταλιά(-ές) Ξύδι
λίγο Αλάτι
3 τεμάχιο(-α) Πατάτες
2 τεμάχιο(-α) Ντομάτα (-ες)
0,5 ματσάκι(-ια) Γλιστρίδα χοντροκομμένη
2 τεμάχιο(-α) Αυγό (-ά)
1 τεμάχιο(-α) Κρεμμύδι(-α)
0,5 ματσάκι(-ια) Μαϊντανός
Επιστροφή Πατατοσαλάτα με αυγά Προσθήκη στις Αγαπημένες συνταγές Προσθήκη στις Αγαπημένες συνταγές