Προέλευση: |
Λιλή Καραβελάκη |
|---|
Περιγραφή |
|---|
1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα φασόλια. Τα ρίχνουμε σε ζεματιστό νερό να βράσουν έως ότου μαλακώσουν και τα ψήνουμε στον ατμομάγειρα 20΄-30’ λεπτά.
2. Τα αφήνουμε να κρυώσουν, λιώνουμε το σκόρδο, βάζουμε λάδι και ξύδι, χτυπάμε καλά και ραντίζουμε τα φασολάκια. |
Υλικά |
|---|
2 σκελίδα(-ες) Σκόρδο |
1 φλιτζάνι(-ια) Λάδι |
4 κουταλιά(-ές) Ξύδι |
1 κιλό(-ά) Φασόλια φρέσκα |
 |
Φασολάκια μαυρομάτικα σαλάτα |  |
 |
|---|
