Προέλευση: |
Μαρία Δερμιτζάκη |
|---|
Περιγραφή |
|---|
1. Ξεκοκαλίζουμε το κουνέλι, το αλατοπιπερώνουμε και το απλώνουμε σε μια λαδόκολλα.
2. Στρώνουμε μια στρώση μπέικον και μια στρώση τυρί και το τυλίγουμε. Το δένουμε μαζί με τη λαδόκολλα και το βάζουμε στη γάστρα.
3. Βάζουμε περίπου 1 κιλό πατάτες μικρές τις οποίες αλατοπιπερώνουμε και ριγανίζουμε. Βάζουμε λίγο λάδι.
4. Το ψήνουμε 2 ώρες (πάνω κάτω) στους 200 βαθμούς. |
Υλικά |
|---|
1 τεμάχιο(-α) Κουνέλι μέτριο |
6 κομμάτι(-ια) Μπέικον |
6 φέτα(-ες) Τυρί τοστ |
λίγη Ρίγανη |
λίγο Πιπέρι |
λίγο Αλάτι |
 |
Κουνέλι ρολό |  |
 |
|---|
