Προέλευση:

1. Κόβουμε το κουνέλι σε μερίδες, το πλένουμε, το αλατοπιπερώνουμε ρίχνουμε και ρίγανη. 2. Το βάζουμε σε μια λεκάνη και ρίχνουμε το κρασί και το σκόρδο. Το αφήνουμε 2 ώρες. 3. Μετά το βάζουμε στο σουρωτό να στραγγίξει, το αλευρώνουμε και το τηγανίζουμε με καυτό λάδι.