Προέλευση:

1. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το μούστο και το αλεύρι τα ανακατεύουμε καλά προσέχοντας να διαλυθεί καλά το αλεύρι. 2. Μετά βάζουμε την κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας το μίγμα μέχρι να πήξει οπότε το κατεβάζουμε από τη φωτιά. 3. Το σερβίρουμε σε μπολάκια του παγωτού ρίχνοντας επάνω λίγη κανέλλα και αμύγδαλα αλεσμένα.