Προέλευση:

1. Αναμείγνύουμε τα υλικά. Ζυμώνουμε και πλάθουμε με τη ζύμη πιτούλες περίπου μισό πόντο και τις κόβουμε με φλιτζανάκι καφέ. 2. Πλάθουμε κουλουράκια και τα βάζουμε πάνω στη πιτούλα, μετά βάζουμε μαρμελάδα στο κενό, αλείφουμε με το κρόκο χτυπημένο. 3. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 200C επί 20 λεπτά περίπου σε απλό φούρνο (όχι αερόφουρνο).